Чысты натуральны кітайскі калючы ясень сычуаньскі перац зялёны сычуаньскі перац

Сычуаньскі перац - фірмовая спецыя сычуаньскай кухні паўднёва-заходняй кітайскай правінцыі Сычуань.Пры ўжыванні ў ежу ён выклікае паколванне, здранцвенне з-за наяўнасці ў гарошку перцу гідраксі-альфа-саншула.Ён звычайна выкарыстоўваецца ў сычуаньскіх стравах, такіх як mapo doufu і Chongqing Hot Pot, і часта дадаецца разам з перцам чылі для стварэння густу, вядомага як málà.

Сычуаньскі перац мае мноства функцый.Гэта можа палепшыць стрававальную здольнасць арганізма.Гэта можа спрыяць транспартнай і хімічнай функцыі селязёнкі і страўніка.Гэта можа спрыяць павышэнню апетыту.Ён можа сагрэць і развеяць холад і ўзмацніць Ян у целе.

Ён аказвае духмяны эфект умацавання страўніка, сагравання і рассейвання холаду, асушэння і абязбольвання, інсектыцыдным і детоксікаціённое, противозудного і палягчэння рыбы.Ён можа выдаліць рыбны пах усіх відаў мяса;Спрыяюць вылучэнню сліны і павышаюць апетыт;Зрабіце крывяносныя пасудзіны пашыранымі, каб знізіць крывяны ціск.Пярцовы вада можа вывесці паразітаў.

Сычуаньскі перац таксама даступны ў выглядзе алею.Алей, напоены сычуаньскім перцам, можна выкарыстоўваць для запраўкі, соусаў для акунання або любой стравы, у якой пажаданы густ перцу без тэкстуры саміх гарошын перцу.